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sábado, 13 de agosto de 2011

LA IMPORTANCIA DEL VINO TINTO PARA EL CORAZÓN



Una copa de vino es sumamente recomendada, no solo porque es todo un placer beber una copa de un buen vino tinto, sino también porque estudios demuestran que el vino es saludable para la salud y más especialmente para el corazón porque posee poderosos antioxidantes conocidos como polifenoles que actúan y mantienen el revestimiento de los vasos sanguíneos protegidos.

Además beber con moderación trae beneficios para el corazón como que ayuda a reducir la aparición de coágulos de sangre, reduce el colesterol malo, protege a las arterias de posibles daños y ayuda al colesterol bueno a aumentar su impulso.
El vino más recomendado es el Cavernet Sauvignon ya que cuenta con la mayor cantidad de flavonoides, otros que también son muy buenos es el Pinot Noir y el Sirah Petit.
Recuerde siempre que debe beber con moderación ya que los beneficios del vino solo se verán reflejados en la cantidad de vino que usted consume, un abuso de este generaría serios problemas.
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CÓMO COMER SALUDABLEMENTE CUANDO SE VA A UN RESTAURANTE



La comida de casa es sin lugar a dudas la mejor. No obstante, siempre surge el deseo de probar una sazón distinta y de manera comercial. A continuación, se mencionan algunas pautas, elaboradas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, para que la comida además de agradable sea saludable.
En primer lugar se sugiere comer solo lo necesario para satisfacer el hambre. Se recomienda iniciar la comida con una ensalada de verduras con la cantidad de salsas mesuradas. Optar por los platos de fondo que tengan mayor cantidad de verduras en lugar de frituras como comida a la plancha, vapor o a la parilla.
No se sugiere acompañar los alimentos con salsas-crema o jugo de carne asada por su contenido de grasas innecesarias para el organismo. Si se desea ordenar algo para tomar, que sea agua, leche descremada o alguna bebida sin azúcar.
Finalmente, el postre debe basarse en frutas siempre que se pueda y cuando se este caminado por la calle, tener a la mano comida sana como vegetales, frutas o lácteos bajos en grasas.

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COMO PROTEGER NUESTRO ESTÓMAGO




Si sufres de problemas estomacales es muy importante cuidarse y tratar de cumplir algunas reglas para comer y no sufrir ardor, nauseas, vómitos o acidez, para esto trata de seguir estos consejos para comer y sentir alivio:
• En primer lugar siempre se debe llevar una alimentación sana y equilibrada ya que muchos de los alimentos que producen los malestares son poco saludables.
• Cada vez que comas mastica bien cada alimento antes de tragarlos.
• La sal en exceso es perjudicial. Evita las comidas picantes y con mucha grasa.
• Trata de no auto medicarte con remedios para aliviar el dolor estomacal, termina siendo contraproducente, siempre consulta con tu medico.

• El fumar, el alcohol y las bebidas con cafeína no son recomendadas ya que contribuyen a generar las enfermedades estomacales.
• El estrés también produce las afecciones estomacales trata de controlarlo y si es necesario recurre a un medico. 
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MALOS HÁBITOS QUE AUMENTAN EL PORCENTAJE DE OBESIDAD



Pasar prolongas horas frente al televisor, mientras se consumen alimentos grasos, bebidas súper azucaradas, dormir más de las horas necesarias, entre otros hábitos, son factores que influyen en el aumento de peso y por consiguiente, en las probabilidades de padecer obesidad, hígado grado, diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares y hasta cáncer.

El doctor de la Escuela de Salud Pública de Harvard y del Brigham and Women’s Hospital, Dariush Mozaffarian, publicó un estudio basándose en una muestra de 120 877 personas entre hombres y mujeres, cuyos estilos de vida en base a su alimentación fueron estudiados a los largo de dos décadas, en rangos de 4 años.
El resultado fue que las personas que consumieron papas fritas, bebidas con alto contenido de azúcar, carnes rojas procesadas y no procesadas, dormían más o menos cantidad de horas que recomendadas, entre otros, incrementaron su peso en 1,59 kilos cada 5 años, es decir un total de 7,6 kilos a lo largo de todo el estudio.
      
                                 TOMADO DE : http://www.blogmedicina.com/

sábado, 30 de julio de 2011

LA DIETA MEDITERRÁNEA Y SUS BENEFICIOS

Si hablamos de hábitos alimenticios saludables, no podemos dejar de mencionar a la dieta mediterránea. Este tipo de alimentación es ideal para aquellos que desean comer bien, sabroso y manteniéndose a raya con el peso. Para los que no conozcan acerca de esta dieta, les estaremos contando a continuación de qué se trata.

 
 


La dieta mediterránea, tal como lo indica su nombre, surgió en los países que tienen costas o que están cerca del Mar Mediterráneo. Los productos alimenticios naturales que se pueden ver en las naciones mediterráneas se destacan por su excelente sabor y por ser de los más saludables.

Una dieta mediterránea está compuesta por diferentes aspectos: el consumo de frutas, verduras, pescado, aves de corral, pastas, pan, aceite de oliva y una copa de vino diaria, junto a la incorporación de otras costumbres no ligadas a la alimentación, como las caminatas en días soleados y la costumbre de la siesta todos los días en las estaciones del año donde hace más calor.

Las bondades de esta dieta son tales que ya se la ha comenzado a incluir en otros países. Estados Unidos, por ejemplo, está tratando de transformar el hábito alimenticio de sus habitantes y cada vez son más los que se suman a la práctica de la dieta mediterránea. Y si el país rey de la comida chatarra puede implementarla, definitivamente estamos frente a algo verdaderamente saludable.

Así que ya lo saben. Si están buscando alguna dieta que les permita mantenerse saludables pero sin relegar el gusto por la comida, la dieta mediterránea es su mejor opción.
 

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lunes, 25 de julio de 2011

COMO MANTENER EL BUEN HUMOR CON LA COMIDA



 



La razón científica para un buen estado de ánimo se centra en la serotonina, un componente estimulador del sistema nervioso y que tiene relación directa con este.

Cuando la serotonina es elevada en la sangre, la persona conserva un estado placentero, pero cuando es bajo, hay ansiedad e impulsividad por comer.

Entre la gama de alimentos “felices” se pueden mencionar a frutas como bananas, fresas y piñas como estimulantes del estado de ánimo.

Espinacas por su dosis de ácido fólico para evitar la depresión, asi como los espárragos; avena y patatas dulces para el control de la ansiedad por su alto contenido de carbohidratos, fibra y proteínas; productos lácteos por el suero, el cual reduce la tensión y estimula la memoria.

En semillas se tiene al lino con Omega 3, poroto verde de soja o procesados como el tofu para realce del ánimo.
Finalmente el pollo con alta cantidad de triptófano para incrementar el porcentaje de serotonina en el organismo.

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10 CONSEJOS PARA UN DIETA DE PERDIDA DE PESO SALUDABLE


A veces la gente piensa que la pérdida de peso es tan complicado !!!!!. Aquí hay 10 consejos acerca de una dieta de perdidad de peso saludable, que nos permite mantener un cuerpo esbelto y al mismo tiempo saludable.
1. Beba agua
Usted debe beber 8 vasos de agua al día como parte de su dieta saludable pérdida de peso. Y las razones son simples: muy eficaz supresor del apetito, ayuda a construir músculos, hidrata la piel, elimina las toxinas, ayuda a la digestión y la absorción de nutrientes.


2. Aumentar la fibra
El consumo de alimentos ricos en fibra también ayuda en la digestión, la absorción de nutrientes y ayuda a sentirse lleno por más tiempo después de una comida (que puede ayudar a frenar el exceso de comida y el aumento de peso). La fibra ayuda a bajar de peso, tener buena piel y no se sienten hinchadas.


3. Deshacerse de la basura
Limpie sus armarios, dejar de comprar las tentaciones y ponerlos en la casa. Es difícil mantenerse en su peso saludable plan de dieta de pérdida si magdalenas, galletas y papas fritas estás mirando hacia abajo. Mire usted todavía puede disfrutar de vez en cuando, pero hay tentaciones suficiente en este mundo, al menos que su hogar sea un lugar seguro.


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ANA Y MIA

LA ANOREXIA Y LA BULIMIA 



¿Qué son?

Son enfermedades multicausales, donde interaccionan aspectos biológicos, psicológicos, familiares y socioculturales, con una falla en la adaptación al medio social, que intenta ser compensada mediante una serie de comportamientos patológicos vinculados a la alimentación y preocupación excesiva por el cuerpo.
 
 La anorexia se caracteriza por:

•          Temor a la obesidad
•          Trastorno de la imagen corporal
•          Pérdida de peso al menos del 25%
•          Ausencia de enfermedad física que justifique la pérdida
•          Negativa a mantener los valores estándares de peso corporal

La bulimia se caracteriza por:

Episodios concurrentes de alimentación compulsiva
Al menos tres de las siguientes conductas:
•1. Consumo de alimentos hipocalóricos de fácil ingestión
•2. Conducta furtiva ante los episodios
•3. Culminación de los episodios con dolor abdominal, sueno, vómito auto inducido e interrupción de vínculos sociales
•4. Intentos repetidos de disminución de peso con dieta, uso de laxantes, y/o diuréticos o vómitos auto inducidos
•5. Frecuentes fluctuaciones de peso mayores a 5 Kg
También:
•          Conciencia de la anormalidad en las pautas de alimentación y temor a no ser capaz de interrumpir voluntariamente el acto de comer
•          Animo deprimido y sentimientos de auto desprecio a posteriori de las ingestiones compulsivas

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